생활의 달인 M슐랭 1스타 라멘 위치 어디 연남동 맛집

M슐랭 1스타 라멘

생활의 달인 연남동 M슐랭 1스타 라멘 위치 어디 홍대입구역 맛집

5월27일 SBS 생활의 달인 생활의 달인 에서 연남동에 있는 M슐랭 1스타 라멘 촬영했네요.
리뷰를 보니 "음식이 맛있어요"가 79건, "인테리어가 멋져요"가 51건, "특별한 메뉴가 있어요"가 48건 이네요

찾아가는 길을 보니
소이연남 바로 옆건물 옥순빌딩 4층입니다

근처에 홍대입구역 이 있네요.
평점이 4 ~5점 사이에 몰려 있는 걸 보니 괜찮은 집인 것 같아요.
근처에 갈 일 있으면 꼭 가봐야 될 것 같아요.

차림표를 보니 교카이파이탄(서울한정메뉴), 부추시오라멘(돼지고기챠슈), 마라탄탄멘(돼지고기챠슈), 갓지은솥밥과치즈, 후지산모리차슈, 산토리프리미엄몰츠, 초탄산산토리하이볼 등이 있네요.

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

방문자 리뷰

조용하고 깔끔한 분위기가 좋았던 곳 라멘은 파이탄과 시오로 주문했었다 리뷰 속 사진은 파이탄 파이탄과 시오 맛의 차이는 크게 나지 않았고 평소 슴슴하게 먹는다면 자극적일지도 모르겠다 사이드 메뉴로는 후지산모리차슈와 솥밥 후지산모리차슈가 정말 가성비 최고! 솥밥은 다 된 걸 보여주시고 직접 그릇에 덜어주신다 원산지도 대부분 국내산

평소에 못먹어본 특이한 일본 라멘을 판매하는곳 육수맛도 신기하고 초록색이 들어가서 비쥬얼이 어색한데 맛은 또 먹기편해요. 자가제면 하는집이라 면이 특히 맛있고 사이드메뉴로 솥밥을 추가하면 치즈도함껀 나와서 리조또처럼 먹을수있어요. 제품을 협찬받아 솔직하게 작성한 글입니다

니시무라멘 첫방문을 했습니다! 너무 기대하고 갔는데 기대 이상이였습니다! 처음 맛본 시오라멘 국물의 감칠맛이 면을 먹기 전인데도 빨리 면을 먹고 싶을 정도 였습니다! 청양 오일 하나로 또 다른 메뉴로 바뀐 느낌이였고 꼭 배부르더라도 라멘 하나와 솥밥은 무조건 추가 하는걸 추천 드립니다! 솥밥이 최고였어요 무한 흡입 가능 직원분들도 너무 친절하시고 혼자 갔지만 환영 받은 기분?분위기 최고!! 다음에는 파이탄 먹으러 가겠습니다

파이탄, 시오 두가지 라멘 모두 아주 맛있었어요 파이탄은 좀더 진득하면서 조개감칠맛같은게 강하게 느껴졌고 면이 얇아서 면 식감은 요게 더 취저였고요. 시오라멘은 깔끔하면서도 적당한 감칠맛이 느껴지는게 둘다 맛나더라고요. 갓지어진 솥밥도 국물이랑 무조건 먹어야합니다 맛있었던 연남동 라멘 니시무라멘

오픈 10분 전에 방문했구요. 대기는 1팀 정도 있었습니다. 입장 후에 대기 없이 바로 이용 가능하더라구요. 교카이파이탄, 베지스파이스카레라멘, 갓지은 솥밥과 치즈, 후지산 모리차슈 주문했습니다. 라멘에 기본적으로 계란이 들어가 있지 않아서 추가했어요. 교카이파이탄은 국물이 제 입맛에 딱이었어요. 닭육수라 호불호 없이 다 좋아할 맛입니다. 베지스파이스카레라멘은 말 그대로 카레라멘이구요. 차슈는 부드럽습니다. 메뉴명 그대로 조금 매콤한 카레라멘입니다. 후지산 모리차슈는 고기가 장조림에 쓰이는 고기 맛이랑 동일했어요. 교카이파이탄에 넣어먹었는데 쫄깃하면서 부드러웠습니다. 솥밥은 냄비를 보여주시고 따로 그릇에 담아서 주시더라구요. 라멘 국물과 함께 먹으니 맛있었습니다.

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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교카이파이탄 테바히토에보시 주문했어요! 제가 딱 좋아하는 치킨라멘 스타일이었습니다 양도 적당하고 면도 잘 어울렸어요 D 아주 맛있게 잘 먹었습니다. 라멘 먹으러 또 방문할 의향 있어요 . 닭날개튀김은 조금 먹기 어려웠습니다

이른 시간 방문해 웨이팅 없이 들어갈 수 있었어요 식사 마친 후 나왔을 때 기다리시는 분들이 많더라구요. 교타이파이탄은 아주 담백하고 깔끔했어요. 김오일과의 조화가 아주 좋아 맛있게 먹었답니다! 시오는 정말 깔끔 그 자체! 후지산모리차슈는 조그만 접시에 담겨 나왔는데 은근 양이 꽤 되더라구요 금액도 저렴하고 가성비 아주 좋다고 느꼈습니다 갓지은 솥밥은 치즈와 함께 맛있는 리조트로 먹을 수 있었어요 교카이파이탄이 저는 리조또로 먹기에 더 맛있더라구요 인테리어가 고급스러워 고급식당에서 식사를 한 느낌이었어요 재방문의사 1000

일단 간판이 일본어로만 되어있어서 감으로 여기구나 하고 찾아갔습니다 인테리어는 깔끔하고 좋았어요 들어갔을때 일본말로 인사하는게 좀 웃겼고 굳이 왜하는건지 했습니다 그리고 라멘은 처음 먹었을땐 괜찮은듯? 했는데 갈수록 너무 짜서 다 못먹었습니다 라멘 시킨거 둘다 짰구요 심지어 백김치도 짬.. 그래서 물렸습니다 ㅠ 제일 맛있었던건 치즈 솥밥? 이었어요 신선하기도 했고 안짜서요 안에 차슈도 맛있었는데 짠맛만 있는게 너무 아쉽네요 음식 벨런스도 안맞는거 같습니다.. 또 다시 방문은 안할거 같습니다

가보고 싶었는데 브레이크 직전인 걸 나중에야 알아서 엄청 급하게 왔어요 혹시 못 먹을까봐 미리 전화도 드렸는데 브레이크 20분 전이었음 ㅠ 흔쾌히 아 식사 가능하시다고 말씀해주셔서 감사했어요 솥밥 같은 메뉴는 시간도 오래 걸려서 혹시나 못 시킬까봐 눈치도 보였는데 눈치도 안 주시고 편하게 식사할 수 있었어요 .. 시오 먹었는데 국물이 깊고 간이 전체적으로 쎄요 그래서 밥이랑 먹으면 더더 맛있는 듯 솥밥이랑 치즈가 진짜.. 너무 맛있어요 솔직히 라멘보다 더 마음에 들었어요 직접 개발하신 건지 모르겠는데 속으로 천잰가.. 싶었어요 그만큼 맛있었음 리조또처럼 먹을 수 있다는 게 특별하고 맛있어요 너무너무 또 오고 싶은데 진짜 단점 딱 하나.. 굳이 일본어로..? 인사 안 하셨으면 좋겠어요.. ㅠ

미슐랭쉐프의 연남동 라멘집!! 입구에 들어가면 자연친화적 인테리어눈길을 끌고 바로 눈앞에 보이는 키친은 어떻게 음식이 만들어지는지 볼 수있는 재미도 있다. 라멘은 국물이 넘 깔끔해서 먹고나서도 묵직하지 않고 솥밥ㅜㅜ 이렇게 밥 해먹으면 1일6식도 가능한 윤기좔좔 밥도 엄지척!! 정갈해 백김치 그리고 다진청양고추를 넣으면 과하지 않게 국물맛이 바뀌는것도 엄지척!!! 오랜만에 라멘다운라멘먹어본거 같아 대만족!!!

일본에서 건너온 미슐랭 라멘집이라는데 분위기도 너무 좋고 맛있었어요! 김 오일이나 부추페이스트 같은 걸 넣어서 기존에 먹었던 라멘집이랑 차별화된 맛이었어요! 솥밥도 너무 맛있어서 꼭 같이 드시는 걸 추천해요! 다음엔 카레라멘 먹으러 오고 싶네요 >

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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미니정원을 연상케하는 센타피스가 멋지고 라멘이 퓨전인데 정말 맛있어요. 댤걀은 추가하시구요. 닭육수로 만든 교카이파이탄 해물육수로 만든 부추 시오라멘 선호하는 육수로 주문하시면 될 것 같습니다. 간세기도 적당하고 부추오일이 들어가서 정말 개운했어요. 면도 자가제면 굿 청양고추오일을 추가로 넣으시면 칼칼함이 더해져 또 다른 맛이나요. 인테리어도 좋고 매장이 깔끔,청결하고 라멘도 맛나서 재방문할 것 같습니다.

신메뉴 쇼유. 기존 메뉴들보다는 좀 더 간이 셉니다. 그래도 맛있어요. 면추가 처음 해봤는데 라멘 한그릇 새로 먹는거나 다름 없습니다. 가성비 너무 좋아요. 항상 만족입니다. 인생라멘집.. 말이 필요없어요. 친절하고 깨끗하고 정말 너무 맛있습니다. 또 먹고 싶네요. 오픈한지 얼마안된걸로 아는데 금방 꽉차더라구요. 가격도 착하고 내일 또 생각이나겠지..

간이 많이 쎄서 간간하게 드시는 분들은 힘드실수도 있어요 맛이 독특해서 한번쯤 먹어보면 좋을 것같아요
맛있게 잘 먹었다. 한국에도 워낙 맛있는 라멘집이 많기 때문일까, 명성에 비해 큰 임팩트는 없었다. 하나 기대치에 대한 결과일 뿐. 음식의 전체적인 퀄리티와 가격, 서비스를 생각하면 재방문 의사는 충분하다.
재방문했습니다. 또 와도 역시 맛있네요. 라멘 시그니처 메뉴가 확실해서 세개 메뉴중에 딱 취향껏 선택하면 되고 직관적이고 맛있어요 ㅎㅎ 다음에는 후지산모리차슈 있으면좋겠어요. ㅋㅋ

깔끔한 시오라멘이 인상적입니다. 파이탄은 무난했어요 내부가 깨끗하고 접객도 친절하세요 다만 밥집이라 맥주 소비가 적어서 그런건지 씁쓸한 맛이 심해서 ㅠㅠ 아쉽네요. 맥주말고 식사류로 추천!! 퓨전일본라멘은 처음인데 맛있어요 치즈 좋아하시는분이라면 극호일듯 현지 일본에 온듯한 라멘의 맛과 갓뿌려진 치즈 솥밥은 진짜 존맛탱!! 리조또가 생각날 정도였어요

후쿠오카에 미슐랭 레스토랑으로 유명한 곳에 갔다가 오너 쉐프가 한국에 라멘집 냈다고 해서 와봤어요 제대로 된 시오 라멘 먹을 수 있는데 한국인분들에게는 약간 짜다고 느끼실 수도 있을 것 같지만 일본에 오래 살았던지라 저는 맛있게 잘 먹었구요 스팸카츠랑 닭날개 튀김도 바삭하니 맛있어요

호불호 있다길래 크게 기대안하고 갔는데, 와 이거 뭐 불호가 있을까. 진정한 라멘 장인이 만든 제대로 된 식사. 찬으로 나오는 백김치도 대단하다. 독특한 치즈솥밥도 신기. 라멘러들에겐 여태껏 먹어본 적 없는 교카이의 맛을 보여줄 듯.

아래에 가게 위치가 나와 있습니다 !!

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한달세 세번방문 했어요!너무너무 맛있음ㅜㅜㅜㅜ 교카이파이탄 시오 먹어봤는데 저는 시오 승! 둘다 정말 맛있는 라멘이고 국물이 좋아요 솥밥 꼭 시켜서 같이 드새요 아! 생맥도! ㅋㅋㅋㅋ 또 갈게요 후쿠오카 미슐랭 1스타의 라멘. 프렌치에 나오는 스프를 먹는 느낌이 들었습니다. 저는 개인적으로 시오가 좋았고 솥밥도 맛있었어요 치즈도 한국에 없어서 일본서 공수하고 계신다하셨고 시오라멘은 각종 부시류와 닭육수를 섞어서 만드신다는데 먹자마자 몸에 열이 후끈후끈 올라오더니 금방 몸을 따듯하게 데워주더라구욥 청량오일은 무조건 넣어드시는걸 추천합니다 대기가 길고 솥밥을 바로바로 지어 먹는 시간이 길지만 오픈초반이라서 개선 될 것 같고. 음 묵직한 스타일의 라멘을 좋아하시는 분들은 호불호가 있겠다 생각이 들었습니다 하지만 자꾸 생각나는 맛이라 또 기회되면 가겠습니다

들어가자마자 인테리어 너무 이뻐서 기분이 좋았고요. 시오랑 교카이파이탄 두개 시켜서 지인이랑 나눠먹었는데 둘다 각각의 매력이 있네요. 교카이파이탄은 약간 돈코츠처럼 묵직한 맛이고 시오는 깔끔한 맛이에요. 치즈밥까지 먹으니까 배부르네요. 흔한 라멘맛이 아니라서 좋았어요.

후쿠오카에 있는 라멘가게가 한국에도 상륙했다길래 방문했습니다. 대기가 생각 이상으로 길어서 어느 정도 기다릴 생각하시고 오셔야 할 것 같아요. 들어가면 오마카세 스시집과 비슷한 내부의 고급스러움이 물씬 풍깁니다. 시오와 토리파이탄 둘 다 시켜보았습니다. 메인인 시오는 소금의 짠맛보다 부추향과 다시마 특유의 감칠맛이 좋았으며, 소금간이다 보니 끝맛이 깔끔합니다. 토리파이탄은 닭 육수 맛이 많이 나서 가벼운 삼계탕 같았습니다. 전반적으로 단정하고 정갈하다는 느낌을 받았어요. 사이드인 백김치는 가쓰오부시향이 더해 있어서 독특한 감칠맛이 났습니다. 차슈가 얇고 반숙란이나 토핑이 없어서 이쪽으로 유명한 합정과 망원의 모 가게에 비하면 값이 좀 세서 아쉽지만, 친절하고 맛있는 집은 맞습니다. 잘 먹었습니다.

오 진짜 맛있어요! 여기만의 깔끔하고 시원한 맛이 있달까요 시오라멘 좋아하는데 맛있었습니다 ㅎㅎㅎ 갠적으로 청양소스는 파이탄이랑 잘 어울려서 좋았구요 솥밥은 꼭 드셔보세요!! 재방문 하고 싶어요 ㅎ 나는 시오, 친구는 파이탄 하나씩 시켜봄 시오는 깔끔하고 파이탄은 좀 더 진득했다 면은 맛있었는데 다만 아쉬운건 내가 먹은 시오 밑국물이 너무 뜨거워 혀도 데이고 면도 나중에 다 불었다는것ㅠㅠㅠ 친구는 염도가 너무 짜 물을 부어먹었다 일본 미슐랭 1스타 라멘이래서 기대하고 갔는데 여러모로 아쉬웠다

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